Plongez dans l’univers du véritable espresso italien avec une formation barista intensive d’une journée, animée par un barista italien expérimenté, directement dans notre café.
Une expérience immersive, pratique et authentique, accessible aux passionnés comme aux futurs professionnels.

Cette formation barista d’une journée est conçue pour transmettre les fondamentaux et les secrets du café à l’italienne, tels qu’ils sont pratiqués dans les bars italiens.

Pendant une journée complète, vous apprendrez à maîtriser l’espresso, le moulin, la machine, le lait et les boissons emblématiques, tout en comprenant la culture et l’exigence du café italien.

La formation se déroule en petit groupe, directement dans notre café, avec du café italien de qualité professionnelle et du matériel utilisé au quotidien.

🔹 1. Introduction au café italien